---

Mutu minyak zaitun juga melebihi minyak-minyak lainnya, baik minyak nabati maupun minyak hewani, karena tidak mempunyai efek yang dapat menimbulkan penyakit pada peredaran pembuluh darah arteri seperti terdapat pada jenis minyak lainnya.

Zaitun juga dapat digunakan sebagai bahan penghalus kulit, di samping kegunaan industri lain seperti industri pembuatan sabun di mana zaitun merupakan salah satu bahan campuran terbaik.

Minyak zaitun juga dapat dipergunakan sebagai minyak rambut, yang berfungsi untuk menyuburkan dan menguatkan. Dan kandungan vitamin D yang terdapat di dalamnya sangat berguna untuk pembentukan tulang terutama tulang betis pada anak.

BACA JUGA: Kisah Maulana Malik Ibrahim Dituduh Gunakan Sihir saat Sholat Minta Hujannya Terkabul

Tumbuhan zaitun dinamai oleh Alquran sebagai syajarah mubarakah (pohon yang mengandung banyak manfaat) sebagaimana terdapat dalam Surat An-Nur ayat 35, yang artinya:

"Allah (Pemberi) cahaya (kepada) langit dan bumi. Perumpamaan cahaya Allah, adalah seperti sebuah lubang yang tak tembus, yang di dalamnya ada pelita besar. Pelita itu di dalam kaca (dan) kaca itu seakan-akan bintang (yang bercahaya) seperti mutiara, yang dinyalakan dengan minyak dari pohon yang banyak berkahnya, (yaitu) pohon zaitun yang tumbuh tidak di sebelah timur (sesuatu) dan tidak pula di sebelah barat (nya), yang minyaknya (saja) hampir-hampir menerangi, walaupun tidak disentuh api."

Editor: Emhade Dahlan