---

"Apabila sepanjang tahun 1950-an lemahnya kondisi pangan Indonesia bisa ditutupi oleh program 'Empat Sehat Lima Sempurna', hal yang lebih dikedepankan di tahun 1960 adalah membuat buku masak nasional," tulis Fadly Rahman dalam bukunya.

Terlepas dari dugaan adanya usaha pencitraan, proyek buku masak nasional tetap berjalan dan secara resmi dimulai pada 1961. Akhirnya pada 1967 buku masak nasional terbit dengan judul Buku Masakan Indonesia Mustikarasa: Resep2 Maskan Indonesia dari Sabang sampai Merauke.

Terkini, menurut data Global Hunger Index atau GHI 2024 Indonesia berada di urutan ketiga sebagai negara dengan tingkat kelaparan tertinggi di kawasan Asia Tenggara. Secara global, dengan skor indeks 16,9 Indonesia berada di peringkat ke-77 dari 127 negara.

Semakin tinggi skor GHI 2024, semakin besar pula tingkat kelaparan di suatu negara. Timor Leste menjadi negara dengan tingkat kelaparan tertinggi di Asia Tenggara dengan skor 27, menyusul Laos dengan skor 19,8.

BACA JUGA: Kisah Presiden Fidel Ramos Minta Bantuan Soeharto dan Khadafi Tangani Konflik MNLF

Editor: Emhade Dahlan