Mudah Membuat Gulai Itik, Ini Resepnya

Bahan-bahan:

1 ekor itik, bersihkan

1000 cc santan encer

.

500 cc santan kental

1/2 butir kelapa sangrai

5 sdm minyak goreng.

Bumbu yang dihaluskan:

10 butir bawang merah

10 buah cabai merah

2 iris jahe

2 iris laos

3 biji cengkeh

1 sdm ketumbar.

1/4 butir pala

1/2 sdt adas manis

1 sdt merica

Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Bakar itik hingga berwarna kekuningan, potong-potong.

2. Bumbui itik dengan bumbu halus, kelapa sangrai dan air jeruk. Aduk rata.

3. Panaskan minyak goreng, masukkan potongan itik, aduk-aduk.

4. Tuangkan santan encer. Masak hingga empuk. Terakhir masukkan santan kental.

BACA JUGA:

Kesederhanaan Bung Hatta: Ironi Sepatu Bally tak Terbeli dan Tas Branded Istri Pejabat

Resep Praktis untuk Sarapan: Makaroni Omelet

Orang Betawi Sakit Obatnya Cuma Dedaunan: Resep Ramuan Tradisional, dari Borok Hingga Keremian

Doa Sholat Tahajud Beserta Niat, Keistimewaan, dan Bacaan Istighfar

10 Makanan yang Perlu Dikonsumsi Agar Tetap Berenergi Saat Puasa